Romer Labs® giới thiệu một hệ thống phát hiện vi sinh gây bệnh mới:  RapidChek® Listeria monocytogenes.‚  AOAC tổ chức bên thứ ba độc lập chuyên đánh giá phương pháp vi sinh thực phẩm‚ đã chứng nhận trong chương trình Phương pháp thử nghiệm hiệu suất trên mẫu bề mặt môi trường và thực phẩm ăn liền‚ bao gồm xúc xích‚ gà tẩm bột đông lạnh ‚ tôm nấu chín đông lạnh‚ giăm bông và kem.

L. monocytogenes là một mầm bệnh quan trọng ở người có thể gây ô nhiễm thịt và gia cầm ăn liền (RTE) trong số các thực phẩm khác. Cũng như các loài Listeria khác‚ L. monocytogenes có thể tồn tại và phát triển trong điều kiện ẩm ướt‚ mát mẻ mà các vi khuẩn khác không thể. Do đó‚ cần có một chương trình vệ sinh tích cực và có thể kiểm chứng để tránh lây nhiễm chéo thiết bị chế biến trong các nhà máy sản xuất.

RapidChek® Listeria monocytogenes được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chẩn đoán này và cung cấp kết quả nhanh hơn nhiều ngày so với các phương pháp ISO‚ USDA và FDA. Nó kết hợp dải phát hiện miễn dịch nhạy cảm với một môi trường tăng sinh độc quyền duy nhất. Sau khi tăng sinh‚ các dải có độ nhạy và độ đặc hiệu cao cho thấy sự hiện diện của L. monocytogenes chỉ trong 10 phút.