Máy đo độ nhớt RVA 4800

RVA là thiết bị dùng để đo độ nhớt của tinh bột‚ nguyên liệu thô và thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ và tốc độ khuấy được kiểm soát. Nó có thể được sử dụng để xác định đặc tính của các thành phần‚ chất trung gian và thành phẩm để tối ưu hóa hiệu suất sản xuất và chất lượng sản phẩm. Nhiệt độ và tốc độ khuấy có thể được thiết lập theo các tiêu chuẩn quốc tế hay các phương pháp nội bộ hoặc sử dụng RVA như một nhà máy thu nhỏ để mô phỏng quy trình sản xuất thực tế với các bước như gia nhiệt‚ làm mát và phối trộn.

So với RVA 4500 hoạt động trong khoảng 0-99.9ºC‚ RVA 4800 cho phép sử dụng ở nhiệt độ lên đến 140°C. Do đó‚ RVA 4800 là công cụ lý tưởng để thực hiện các phân tích chuyên sâu ở nhiệt độ siêu cao như đo độ nhớt của tinh bột và hydrocolloid trong quá trình tiệt trùng sữa UHT‚ thanh trùng bằng áp suất‚ nấu áp suất cao‚ ép đùn và các quy trình chế biến vô trùng khác.

RVA 4800 kết nối với PC và phần mềm TCW3 để vận hành và quản lý dữ liệu‚ có sẵn một thư viện các phương pháp cho hàng chục ứng dụng khác nhau về tinh bột và hydrocolloid. RVA 4800 sở hữu tốc độ‚ độ chính xác‚ tính linh hoạt và tính tự động hóa; là một công cụ thích hợp sử dụng trong nghiên cứu‚ phát triển sản phẩm‚ theo dõi quy trình‚ QC và QA để tối ưu hóa việc sử dụng thành phần‚ công thức sản xuất và điều kiện chế biến. RVA 4800 thể hiện độ nhạy và độ chính xác vượt trội khi phân tích các mẫu có độ nhớt thấp và khoảng động học rộng khi phân tích các mẫu có độ nhớt cao.

Mọi thắc mắc về sản phẩm của Perten‚ Quý Khách Hàng vui lòng liên hệ: TRUNG TÂM ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẮC KÝ VÀ QUANG PHỔ A+ (chi nhánh hỗ trợ kỹ thuật-ứng dụng của công ty Hưng Việt) qua địa chỉ email: techsupport@sacky.com.vn