Food Allergens

Các chất gây dị ứng thực phẩm chủ yếu là các protein mà hệ thống miễn dịch của những người bị dị ứng nhầm tưởng là có hại. Dị ứng thực phẩm thường là qua trung gian IgE có nghĩa là cơ thể sản xuất một lượng lớn các kháng thể nhắm mục tiêu cụ thể đến các protein của một số sản phẩm thực phẩm nhất định.
Khi các kháng thể này liên kết với chất gây dị ứng chúng sẽ kích hoạt phản ứng dị ứng có thể từ các triệu chứng nhẹ đến sốc phản vệ đe dọa tính mạng. Đôi khi cũng có thể xảy ra các phản ứng miễn dịch không qua trung gian IgE với sự khởi phát chậm sau khi uống.
Vì các chất gây dị ứng trong thực phẩm thể hiện một nguy cơ luôn hiện hữu đối với những người bị dị ứng nên các nhà sản xuất thực phẩm cần tiến hành các xét nghiệm định kỳ về khả năng tồn dư các chất gây dị ứng trong thành phẩm.
--------------------------------------------------------------<>-------------------------------------------------------------------------------------------
- AGILENT+
- CỘT SẮC KÝ LỎNG+
- Analytical+
- Biochromatography+
- Capillary/Microbore+
- Chiral
- Column Hardware
- Guard+
- SemiPrep/Preparative+
- GPCSEC Aqueous+
- GPC SEC Organic+
- UHPLC+
- PHỤ KIỆN SẮC KÝ LỎNG+
- CỘT SẮC KÝ KHÍ+
- High Polarity+
- Low Polarity+
- Mid Polarity+
- PLOT+
- Retention Gaps+
- Speciality columns
- PHỤ KIỆN SẮC KÝ KHÍ+
- CHUẨN BỊ MẪU+
- Flash cartridges
- Manifolds and Accessories
- QuEChERS+
- Sealing Mats and Webbing
- Solid Phase Extraction (SPE)+
- Bond Elut+
- Bond Elut C8
- Bond Elut Certify
- Bond Elut Certify II
- Bond Elut C18 + EWP + OH
- Bond Elut NH2
- Bond Elut C2
- Bond Elut C1
- Bond Elut Phenyl (PH)
- Bond Elut CH (Cyclohexyl)
- Bond Elut Cyano (CN)
- Bond Elut Diol (2OH)
- Bond Elut PRS
- Bond Elut PSA
- Bond Elut SAX
- Bond Elut PBA
- Bond Elut Alumina
- Bond Elut Florisil
- Bond Elut Carbon and Carbon/NH2
- Bond Elut Cellulose
- Bond Elut PPL
- Bond Elut LMS
- Bond Elut NEXUS
- Bond Elut Mycotoxin
- Bond Elut ENV
- Bond Elut PCB
- Bond Elut Plexa PAX
- Bond Elut Plexa PCX
- Bond Elut Plexa
- Bond Elut Sodium Sulfate
- Bond Elut AccuCAT
- Bond Elut Online SPE
- Bond Elut Focus
- Bond Elut DEA
- Bond Elut SCX
- Bond Elut CBA
- Bond Elut Silica (SI)
- Bond Elut+
- SPE Accessories+
- SPME fibers and MEPS
- Supported Liquid Extraction (SLE)
- Well plates
- Filtration+
- Flash cartridges
- VẬT TƯ TIÊU HAO CƠ BẢN+
- Autosampler Vials+
- Amber Glass Screw Top Vials+
- 8 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 9 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 10 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 9 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 10 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 11 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 12 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 13 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 14 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 15 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 16 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 17 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 18 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 19 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 20 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 21 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 22 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 23 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 13 mm Screw Top Vials
- 14 mm Screw Top Vials
- Clear Glass Screw Top Vials+
- 8 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 9 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 10 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 11 mm Standard Opening Screw Top Vials
- 9 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 10 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 11 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 12 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 13 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 14 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 15 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 16 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 17 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 18 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 19 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 20 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 21 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 22 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 23 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 24 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 25 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 26 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 27 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 28 mm Wide Opening Screw Top Vials
- 13 mm Screw Top Vials
- 14 mm Screw Top Vials
- Amber Glass Screw Top Vials+
- Headspace Vials and Caps
- Speciality Vials and Caps
- Vial Accessories
- Vial Caps and Septa+
- Vial Inserts
- Vial Kits+
- Autosampler Vials+
- QUANG PHỔ+
- CỘT SẮC KÝ LỎNG+
- ROMER LABS-
- PERTEN INSTRUMENTS+
- HWASHIN - Ultrasonic Cleaner
- BIOO-SCIENTIFIC